Limitierte Sonderedition

Für ein Start-Up-Unternehmen von Studenten der Hochschule Landshut von einer erfahrenen Whisky-Destillerie in Bayern aus Gerstenmalz destilliert und für mindestens drei Jahre in einem erstbefüllten Oloroso Sherry Fass aus Weißeichenholz gereift.

Sorte: Single Malt Whisky

Rohstoffe: Gerstenmalz, Bergquellwasser

Fassreifung: Erstbefülltes 225 Liter Oloroso Sherry Fass aus Weißeichenholz

Destilliert: April 2014

Abgefüllt: Mai 2017 (Fassreifung mindestens 3 Jahre)

Unverbindliche Preisempfehlung: 53,95 € / 27,95 € (inkl. 19% MwSt)

Füllmenge: 0,5 Liter / 0,2 Liter

Alkoholgehalt: 43% vol.

Einzellfassabfüllung – Limitierte Flaschenzahl!

 

Verkostungsnotizen – Sonderedition „St. Martin“:

Vollmilchschokolade und Wildpflaumen-Kompott dominieren zu Beginn in der Nase. Hinzu kommen Aromen von Vanille, Lindenhonig, Pfirsich- und Aprikosenmarmelade sowie Haferkekse. Mit der Zeit entwickeln sich auch einige florale Aromen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zum Online Shop „Special Whiskys“ – Inh. Marcus Rudek:

 

 

 

Verkostungsnotizen – Spirituosen Sommelier Marcus Rudek:

Nase: Schöne Honig-, Vanille und Gertreidenoten, dann fruchtige Aprikosen.
Geschmack: Viel Honig, Karamell und frische Getreidenoten münden in einen trockenen und fruchtigen Abgang.

 

Entwicklung während der Reifedauer (Fass Nr. 1):

• April 2014: Abfüllung in das Fass mit 60,0 % vol.
• August 2015: Probenentnahme bei 58,6 % vol.
• August 2016: Probenentnahme bei 61,0 % vol.
• März 2017: Probenentnahme bei 62,1 % vol.

Bei beiden Whiskyfässern war während der Reifezeit in Summe ein leicht steigender Alkoholgehalt zu beobachten. Dies ist insbesondere auf Temperaturschwankungen mit relativ warmen Perioden zurückzuführen. Dadurch „dampft“ der Whisky ein und verliert mehr Wasser als Alkoholgehalt. Dadurch konzentriert sich das Destillat. Dabei hat der Single Malt Whisky – Sonderedition „St. Martin“ einen schönen gelbgoldenen Bernsteinfarbton angenommen und eine tolle Aromenintensität entwickelt.

 

Etiketten (Illustrationen & Layout):

Marion Schickert (Illustrationen) / Furth bei Landshut:

www.schickert-illustrationen.de

 

 .

 .

Anja Spies (Layout) / Arth bei Landshut:

www.pixelodeon.de

      _

 

.

 

 

————————————————————————-

 

 

 

Das Produkt enthält Alkohol und ist für Jugendliche unter 18 Jahren nicht geeignet.
Landshut Malts & Spirits ist nicht verantwortlich für die Inhalte der oben genannten Internetseite.
Preis pro Liter 107,90 € / Liter bzw. 139,75 € / Liter